| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 炒红果热量/卡路里196千卡 | |||

1、新鲜的山楂洗净待用。

2、用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,分成两半,然后就比较容易取出里面的核了。

3、加入适量白砂糖,放置一小会。

4、把山楂放入小锅加入适量水。

5、中小火炖20分钟左右就可以了。

6、炖好后过上一会儿就会变得很粘稠了。直接吃,放凉了吃,冷藏后吃都很好吃的。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食健胃、抗衰老、平喘化痰等功效;可与猪肉、排骨、西红柿搭配;与鱼头、火龙果、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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