| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 红烧鲅鱼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于骑马226分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲅鱼剁成块，用料酒和盐腌制半小时左右去腥。
2、锅内烧热油，油稍微多一点味道香，将鲅鱼倒入煎炸至八成熟。
3、锅内倒入啤酒，水，酱油，生抽，盐，葱花，蒜片，姜片大火炖至收汁即可！～
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有早衰、贫血、提神等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
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