| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 大盘鸡热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于思考764分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡肉切块,青红椒、土豆切块
2、热油，花椒炸透捞出
3、倒入鸡块
4、加葱姜蒜、辣椒，翻炒
5、加入酱油、水、糖、盐、料酒，焖煮15分钟
6、土豆另起一锅煸炒至表皮焦黄
7、将土豆倒入，小火炖煮
8、加入青红椒翻炒，出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、调中等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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