| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炝藕丁热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于打鼓56分钟消耗的热量240 | |||||
1、藕去皮切丁。
2、青辣椒、干辣椒、葱切小段。
3、藕在开水里烫一下。
4、锅里放少许的油，把干辣椒和葱爆香。
5、辣椒有点变色的时候把藕丁放进去，翻炒。
6、最后放入青辣椒丁翻炒片刻，加入盐，醋翻炒均匀加入味精即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、生肌等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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