| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 酿烤鸡翅热量/卡路里1019千卡 | |||

1、将鸡翅的两根小骨头找到, 再沿着骨头将肉剔下来;

2、将骨头取出, 保持外皮的完整;

3、剔完骨的鸡翅里面翻出来, 加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、叉烧酱和姜片;

4、搅拌均匀后腌制半个小时, 再翻过来, 外皮朝外腌制半个小时;

5、准备好中间的馅料: 红萝卜、香菇、小葱, 分别切成丝; 6. 7. 8.

6、烧锅开水, 放入适量的油盐, 下入红萝卜丝和香菇丝一起焯水;

7、焯好后捞出备用(如果喜欢重点口味, 可以这时拌入些调味料);

8、将红萝卜丝、香菇丝和小葱段整理几根后塞入腌制好的鸡翅中;

9、将所有的鸡翅中间都塞入;

10、预热电饼铛, 上下盘都刷层薄薄的油;

11、放入准备好的鸡翅, 盖上盖, 按下烤鸡翅的功能键;

12、6分钟后美味的烤鸡翅就做好了;

13、装入盘中;

14、切开看看吧。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、大蒜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、增强免疫力、防癌等功效;可与花菜、猪肉、鲤鱼搭配;与海虾、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、下气、促进消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
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