| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 112克 | 星星月亮蔬菜粥热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于焊接96分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材。将大米加水浸泡半小时到1小时。
2、菜叶用淡盐水浸泡片刻捞出用清水冲净。将菜叶剁碎。将泡好的大米加5倍水和切好的菜叶一起中火熬制。
3、鸡蛋只取蛋黄打散。将蛋液在平底锅内摊成蛋饼切成星星和月亮的形状。
4、海苔切成星星月亮的眼睛。熬好的米粥盛到碗中。
5、最后放上星星月亮即可。
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与生菜、圆生菜、黄豆搭配；与鹅肉、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、除烦渴、活血祛瘀等功效；可与黑米、枇杷、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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