| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | ||
| 肥肉 | 克 | 254千卡 | 507千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 黑木耳炒荷兰豆热量/卡路里339千卡 | |||

1、黑木耳泡发,荷兰豆洗净备用

2、锅内放少许肥肉榨油,喜欢吃肥肉榨出来的油

3、加黑木耳煸炒片刻

4、加荷兰豆、蒜和料酒煸炒出香味

5、最后加盐和鸡精即可出锅
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、益气、轻身强智等功效;可与鲫鱼、鱿鱼、竹笋搭配;与青萝卜、鸭肉、马肉相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利肠通便、清肠利尿、生津止渴等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
肥肉的热量507千卡(每100克);具有滋阴润燥、补肾养血等功效;可与芦笋、白萝卜、香芋搭配;与荞麦、刀豆、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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