| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧龙虾热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡,相当于冰上钓鱼225分钟消耗的热量120 | |||||
1、龙下用刷子刷干净，用手拉出背上一根线 。
2、八角，干红辣椒，花椒面，十三香准备用 。
3、热油爆炒龙虾 ，炒制龙虾变色 。
4、放上黄酒 ,干红辣椒，八角，十三香 ，花椒面 ，美味鲜酱油，白糖 ，再加水—小碗煮开，专小火慢 。
5、煮到汤汁差不多就出锅 。
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、化瘀解毒、开胃化痰等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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