| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 255千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 不一样红烧虾热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡,相当于跳舞53分钟消耗的热量288 | |||||
1、锅里倒入适量水,放入生姜,料酒,白胡椒,煮一下,再把虾放锅里焯一下,（去腥提鲜哦！喜欢吃水煮虾的,只需加点盐.后面步骤略去...）盛起,沥干水份.
2、用剪刀在虾背上剪一刀,这样去除肠线,而且会更快入味.
3、锅里放适量油,五成热倒入白糖,不停搅拌,焦香味出来后,再倒入虾.
4、快速翻炒,倒入生抽,少许盐,拌匀.（够鲜了就不用放鸡精什么.）再放些葱花,装盘.
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、提高性欲、治疗高血压等功效；可与丝瓜、大葱、鸡蛋搭配；与香菇、木瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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