| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 酸甜胭脂藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于田径31分钟消耗的热量450 | |||||
1、紫甘蓝洗净、切小片。
2、放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。
3、藕，用清水洗干净，削皮，切片，用开水焯一下。再刻成花朵状。
4、拿一个容器，放蜂蜜。
5、紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。
6、把藕片放入浸泡。
7、盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、止泻、益胃健脾等功效；可与鲢鱼、牛蒡、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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