| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白巧克力 | 克 | 3234千卡 | 539千卡 | ||
| 牛奶巧克力 | 克 | 1172千卡 | 586千卡 | ||
| 总量 | 800克 | DIY巧克力麻将热量/卡路里4406千卡 | |||

1、麻将模具清洗干净,控干,或厨房纸擦拭干(不能有水分)

2、500g白巧克力水浴加热熔化,注意搅拌,不要溅入水了

3、倒入模具(注意擦拭干融锅外壁水滴,以防滴落入模具),6-7分满,在桌上轻轻震三下,排出空气,稍冷后连带模具一起入冰箱冷藏片刻至凝结就好

4、将白巧熔化,另取小碗,滴入一滴绿色,一滴女皇香精(我用的白兰地香精,可以使用女皇其他口味),搅拌均匀,加入熔化了的白巧中调制成淡绿色(加多少自行根据喜好的颜色深浅控制)

5、取出模具,倒入绿色巧克力融液,倒满,轻震三下,冷藏20-30min

6、另一只模具我用熔化的100g苦黑巧克力(第1行)、200g牛奶巧克力(2、3行)替换调配的绿巧克力,这样口味会丰富一切,同样轻震,冷藏

7、取出,倒扣,脱模(脱模很容易,磕一磕就出来了)

8、细刷或牙签沾取混合好的蜂蜜+色素,进行麻将图案的上色(耗时全在这里,慢慢来,不着急哈)

9、别忘了将骰子合体哦

10、嗯 这是另一套还没有上色的黑白的
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有预防心血管疾病、帮助消化、促进消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶巧克力的热量586千卡(每100克);具有增强免疫力、预防心血管疾病、干扰肿瘤供血等功效;
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