| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 懒人版 炒馒头热量/卡路里620千卡 | |||
1、馒头切块儿 胡萝卜切片 鸡蛋打散
2、锅里放油少许 油热到冒烟 放胡萝卜稍稍炒一下 不用炒太狠 因为胡萝卜生着都可以吃的
3、开小火 油稍稍凉点的时候把馒头块儿倒进去快速翻炒 注 一定要快速翻炒(因为1油太热馒头会糊 2馒头吸油厉害所以要快速翻炒 尽量使每个馒头块儿沾油均匀)
4、馒头炒到热腾腾的时候均匀的撒少许盐进去 继续翻炒 待到表皮稍硬时均匀的倒入打散的鸡蛋 最好让每个馒头块儿都沾上蛋液

5、继续翻炒 待鸡蛋凝固 炒熟时 即可出锅装盘
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充能量、润肺补肾、益肾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、利尿等功效;可与菠菜、莴笋、黄豆搭配;与柠檬、水萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效;可与菠菜、银鱼、苋菜搭配;与牛奶、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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