| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 200千卡 | 125千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 彩椒炒牛肉热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于柔道22分钟消耗的热量600 | |||||
1、牛肉切薄片，上浆腌制待用。配料：胡椒、盐、味精、姜、酱油
2、彩椒去柄、茎，斜切片待用，
3、热锅热油，滑炒牛肉片%至五分熟盛出
4、冷锅冷油放入彩椒，加热翻炒至冒白气，倒入牛肉片翻炒二三分钟，调味出锅。
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、止渴止涎等功效；可与生姜、芹菜、南瓜搭配；与橘子、猪肉、韭菜相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、促消化、促进消化等功效；可与娃娃菜、虾、茄子搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
