| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 酸菜炖排骨热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于种草516分钟消耗的热量150 | |||||
1、选择上好的排骨，切块，洗干净备用
2、把切好的排骨放入锅内，加入适当的清水，加入调料包 。
3、放入高压锅内，选择“肉类” ，15分钟即可 。
4、开锅后，把锅内压气放掉，打开锅盖把酸菜攥干水放入刚煮好的的排骨汤中 ，换玻璃盖，按煮饭键，5分钟即可。
5、沸腾之后等1-2分钟，放入食盐和味素 ，出锅即可。
6、出锅，装盘。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、生津液等功效；可与丝瓜、南瓜、红薯搭配；与黄豆、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消食、治便秘等功效；可与腊鸭腿、鸭脯肉、光鸭搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；
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