| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 韭菜炒辣椒热量/卡路里688千卡 | |||
1、韭菜捡好,洗净,切段。
2、辣椒洗净,切丝。
3、将油烧热,倒入辣椒和韭菜翻炒熟,放盐,出锅即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、补肾温阳、散瘀等功效;可与猪血、墨鱼、鸡蛋搭配;与牛里脊、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、帮助消化、祛风湿等功效;可与白菜、北极虾、小白菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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