| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1050克 | 木耳猪肉饺子热量/卡路里3818千卡 | |||
 热量3818千卡,相当于安装雨水槽636分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉剁成肉泥备用！
2、木耳用温水泡开洗干净剁碎备用！木耳要选爽脆的，出来的口感才好！
3、姜，葱，花椒用开水泡成料水隔渣备用！
4、肉泥，木耳混合，加盐，蚝油，鸡粉，搅拌均匀后，分三次加入料水，从同一个方向搅拌，这样肉质比较嫩
5、饺子皮我是买现成的！
6、所有材料准备妥当就可以开始了
7、我不是太会弄褶子，所以干脆就包成花儿了，小清新^_^
8、包好就可以蒸了！水烧开之后隔水蒸15分钟就可以开动啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与南瓜、白菜、紫菜搭配；与百合、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、防癌、治疗便秘等功效；可与芦荟、春笋、猪血搭配；与田螺、鸭翅、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、补虚损、养胃等功效；
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