| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 乌米饭热量/卡路里286千卡 | |||

1、乌米用清水洗净,再用少许净水浸泡。(因为要蒸制,水多了太软)

2、锅里放水,把乌米放盘子隔水蒸熟。(约12分钟)
3、将蒸好的乌米饭做造型,上面放点葡萄干,撒白糖,倒上牛奶即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、治便秘等功效;可与桃、香蕉、木瓜搭配;与菠萝、金针菇、空心菜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、降低胆固醇、预防心脏病等功效;可与薏苡仁、虾仁、山药搭配;与皮皮虾、白开水、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
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