爆浆芝士肉圆的热量和减肥功效

猪肉 250克、马苏里拉芝士少许、生粉，葱，生抽，老抽少许、白糖一匙

1、1，把肉未中加入一小匙生粉，少许生抽，老抽拌匀，打上劲，然后包入芝士。
2，用油炸至外皮变色，捞出。
3，留少许油放入肉圆，加半碗水，加生抽，一点老抽(不能太多，色深也不好看)。加糖一匙，盖盖焖七八分钟，开盖把汁收至差不多，勾一点芡汁既可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润肠胃、滋阴等功效；可与圆茄子、鸡蛋、莴笋搭配；与红豆、荞麦、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、促进代谢、保护牙齿等功效；与莴笋、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；

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