| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花旗参 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 花旗参炖猪展热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡,相当于搬东西180分钟消耗的热量150 | |||||
1、猪展切块, 汆水一分钟去除浮沫，和其它食材全部放进炖盅，炖3小时。炖汤用猪展肉（猪小腿肉），不会油腻，肉质滑不起渣，也可以蘸酱吃。
2、炖汤我比较喜欢原汁原味，不加盐调味已经很清甜。
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有静心凝神、增强记忆力、老年痴呆等功效；可与猪骨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、润肺、抗脂肪肝等功效；可与山楂、山楂干、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治心血管病、益智健脑等功效；可与核桃、冬瓜、板栗搭配；与胡萝卜、玄参、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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