| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 香酥菠萝面包热量/卡路里1169千卡 | |||
1、后油法将全部主料全加入面包机,一个和面程序,加入黄油再一个和面程序,后开启发酵程序1小时20分钟。
2、面团发好后,排气,分成10份,静置15分钟。
3、香酥粒制做:将配料全部材料切拌匀均,用手轻轻揉碎。

4、擀成牛舌状,抹上果酱,卷成团,擀平,在中间划了道,头尾不划断,拿住两头顺一方向扭3圈,刷上蛋液,撒上香酥粒。做了几个肉松毛毛虫面包。

5、烤箱预热170度,上下火15分钟,150度上火5分钟,香喷喷的面包出炉了。
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容、美容养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与钙粉、白砂糖、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、舒缓肝气、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、解热烦等功效;可与茼蒿、紫菜、玉米搭配;与菠萝、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、清理胃水等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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