| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 竹笋汤热量/卡路里330千卡 | |||

1、把竹笋切片,超水。2.把肉朵成肉泥,放蒜,姜葱,在放鸡蛋,做成肉回子。3.锅放水烧开,放肉圆子。在放竹笋,煮好后放少许盐。
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、益气和胃、增强食欲等功效;可与鲍鱼、莴笋、苦瓜搭配;与猪小排、红糖、羊肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效;可与苋菜、圆茄子、莲藕搭配;与海虾、香菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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