| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1406千卡 | 879千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 巧克力冰激凌热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡,相当于打拳击128分钟消耗的热量720 | |||||
1、先准备好做冰激凌的材料
2、先取出2个蛋黄和糖充分搅拌
3、再倒入牛奶和炼乳继续搅拌到气泡备用
4、再准备一个容器倒入鲜奶油搅拌（最好加热打发 做出的冰激凌口感会更好）
5、在打发好的奶油里加入巧克力酱（可可粉也可以）继续搅拌
6、最后把刚才打好的鸡蛋液倒入巧克力奶油里拌匀
7、倒进容器放进冰箱就可以了
8、过4-5个小时装进杯子挤上巧克力酱就可以吃了
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、预防便秘、促进代谢等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与菠菜、韭菜、干辣椒搭配；与糖精、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、防治近视等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与乌鳢、果汁、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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