| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红苋菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 红苋韭菜炒饭热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于灭火26分钟消耗的热量720 | |||||
1、将红苋菜洗净，摘小段，韭菜洗净切小段，米饭适量
2、热锅倒少许油，倒入韭菜段炒熟炒软，盛出备用
3、再倒少许油，倒入红苋菜，快速翻炒
4、炒至红苋菜软熟，出少许汤汁，从中倒入米饭
5、将米饭和红苋菜炒匀
6、加入炒熟的韭菜，炒匀
7、加适量盐调味，炒匀
8、出锅装盘
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有清利湿热、提高免疫力、增强体质等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与大花蟹、山葵、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、补肾等功效；可与绿豆芽、墨鱼、鸡蛋搭配；与牛排、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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