| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 老婆饼热量/卡路里1781千卡 | |||
 热量1781千卡,相当于洗车594分钟消耗的热量180 | |||||
1、做面皮：面粉250克，猪油70克，糖50克，水适量，搅拌好，成团，放20分钟
2、做油酥：面粉100克，猪油50克，搅拌好成团，放20分钟
3、做馅：糖100克，(甜度自己调节）水适量，在锅中煮开，加入糯米椰蓉搅拌均匀，冷放20分钟
4、将皮和酥分成20个小记子，皮包酥扞平，卷成卷，再扞，然后包馅，压平，在用小刀划三个小道道
5、烤10分钟，涂上芝麻和蛋液，再考5分钟。美味出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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