| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 206千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 蘑菇肉末热量/卡路里247千卡 | |||
1、肉酱加少许盐,料酒,糖调味,腌制10分钟
2、蘑菇洗净切片,可烧水焯一下,去些土味
3、起油锅,热锅冷油翻炒肉酱,待变色加入焯好的蘑菇片,加入美极鲜,少许糖,最后撒上葱花即可
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、治疗高血压、理气等功效;可与排骨、鸡翅、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
肉酱的热量206千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
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