| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 中国结馒头热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡,相当于小轮自行车215分钟消耗的热量510 | |||||
1、所有材料放面包机和面20分钟
2、发酵到2倍大
3、重新启动和面程序5一10分钟
4、分割整形
5、松弛半小时
6、冷水上锅根据大小蒸15～25分钟
7、出锅前闷3一5分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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