| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 牛腩炖西红柿土豆汤热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡,相当于有氧运动379分钟消耗的热量275 | |||||
1、牛腩切块，然后放锅里焯一下
2、西红柿切块
3、土豆切块
4、胡萝卜切片
5、材料备齐后，油热后放入葱花，将调料放和牛肉放锅里炒，炒到变色，然后放西红柿土豆胡萝卜炒，放盐后放水盖盖小火炖，最后放入味精和香菜出锅
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补血、安胎补神等功效；可与土豆、香菇、菜花搭配；与白酒、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、美容、抗衰老等功效；可与西兰花、鸡蛋、芥蓝搭配；与青鱼、鳙鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、调中等功效；可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配；与圣女果、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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