萝卜春笋饭的热量/卡路里_萝卜春笋饭的做法

1、红葱头切块，白萝卜切滚刀块，春笋切片，五花肉放开水加姜汆熟
2、香菇泡发好切片，香菇水留着倍用，香葱切碎
3、海参，鲍鱼，虾干用清水浸泡20分钟
4、大米洗净后，加入盐，生抽，倒入可以没过米的水（约高出2个指节）浸泡30分钟。
5、锅中倒入油（油量大约可以将将没过葱片），放入红葱片，中小火煸至葱片变色（浅褐色），明显变酥脆时捞出，只留剩余的油，这就是红葱酥油。
6、锅中倒入油，油温微热时放入姜末，爆香后放入切好的五花肉条，炒至肉变小，颜色变深，有大量油炒出时，放入香菇片，泡发好的海蛎子干，海虹干，干贝，虾干，大火炒出香味，倒入黄酒，加入萝卜块，沥干水的大米，继续炒出香味后，倒入水，加入鲍汁，炒匀，转小火，盖盖儿焖20分钟左右。
7、米饭熟了后，沿着锅边淋入红葱酥油20ml，拌匀
8、撒香葱碎，拌匀

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、解毒生津、促消化等功效；可与鲢鱼、豆腐丝、鹅肉搭配；与藕、丝瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、消渴、增进食欲等功效；可与黑木耳、鲍鱼、莴笋搭配；与羊肝、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；

红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、减肥等功效；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；可与南瓜、洋葱、白菜搭配；与香菜、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；

鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、调经润肠、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

萝卜春笋饭的热量和减肥功效