| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、熟西红柿洗净切块放锅里油炒,炒出汁后加适量水煮开,打散鸡蛋放入,汤开后加少许芝麻油,撒入葱花即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、养阴凉血、增强免疫力等功效;可与茭白、西葫芦、芹菜搭配;与地瓜、螃蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与玉米、小米面、丝瓜搭配;与糖精、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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