| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 584千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 香蕉椰丝蛋糕热量/卡路里841千卡 | |||
1、半根香蕉切片待用,用来装饰蛋糕
2、取两根半香蕉捣成泥加入椰奶和植物油搅匀再加入糖和盐拌匀
3、蛋清分离,打发蛋白
4、打好蛋白里加入蛋黄再打匀
5、把拌好的香蕉泥倒入打好的蛋糊里上下搅拌
6、烤箱预热160度

7、蛋糕糊倒入烤盘轻震几下入,撒上适量椰丝再放上切好的香蕉片烤箱160度35分钟
8、取出待凉切块即可
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有痔疮、补充能量、大便秘结等功效;可与燕麦、苹果、芝麻搭配;与香芋、芋头、酸奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、小米、黄豆搭配;与柿子、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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