| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 豆豉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于脱衣服26分钟消耗的热量120 | |||||
1、西兰花用盐水泡1～2小时后切成小块
2、倒入少量油，油热后倒入西兰花大火快炒，表面油亮后加入豆豉翻炒两三分钟就可以出锅
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、清热解渴等功效；可与芥末、鸡肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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