| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 雪梅娘热量/卡路里289千卡 | |||

1、【准备材料】糯米粉50克+30克 玉米淀粉15克 糖20克 牛奶90克 色拉油5克 芒果2个(可以选自己喜欢的水果,最好质地软的) 淡奶油100克。

2、糯米粉50+玉米淀粉15克+糖20+牛奶90,全部混合在一起搅拌均匀。

3、倒入碟子中。

4、然后放在锅中大火蒸10-15分钟。

5、蒸好后放直温热。

6、加入5克色拉油。

7、和均匀(和的时候特别的粘手,一定要耐心一点,就这步比较麻烦)。

8、芒果切丁。

9、30克糯米粉炒熟待用(锅里不可以有油,炒至有米的香味即可)。

10、淡奶油完全打发待用(我的这个已含糖,不含的要加糖一起打发)。

11、把7分成均匀的4等分,在案板上撒上炒熟的糯米粉,以防太黏。

12、每个擀成大小差不多的面皮。

13、把面皮放在一个碗上。

14、先用勺子挖一些淡奶油在上面,然后放芒果丁。

15、再放淡奶油。

16、最后包住。

17、翻转过来即可。(冷藏后更好吃)
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、壮气提神、止汗等功效;可与桑葚、桂花、葡萄搭配;与苹果、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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