| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 巧克力糯米酥热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡,相当于伐木工作171分钟消耗的热量300 | |||||
1、主料合成水油皮面团，辅料除去糯米糕合成油酥面团，揉完后静置松驰半小时
2、把水油皮面团压扁，用水油皮把油酥皮包起来。面团收口朝下，压扁，擀成长方形。
3、将长方形面片多对折几次，再擀成长方形，在对折几次，静置松驰20分钟。
4、松驰好的面团擀成长方形，沿着一端把面片卷起来，切成16份
5、面团口朝上，压扁后包上切好成块的糯米糕，收口
6、收口向下放入烤盘，180度25分钟左右
7、成品切面～
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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