| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 莲藕炖排骨热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡,相当于包装礼物725分钟消耗的热量90 | |||||
1、买来的新鲜排骨。
2、莲藕去皮洗干净切厚片。
3、煮料花椒，八角。
4、排骨放进凉水里，烧开后飞水去血沫。
5、盛出备用。
6、将煮料、藕、排骨放入电炖锅加入水没过材料。
7、盖上锅盖慢炖至软烂，加盐调味。
8、鲜醇香美的汤就做好了。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、益胃健脾、预防贫血等功效；可与海螺、虾米、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、补虚等功效；可与丝瓜、大蒜、萝卜搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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