| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1354千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 702.5克 | 椰蓉吐司热量/卡路里2430千卡 | |||

1、按顺序将以下原料放入面包机:牛奶200ml、鸡蛋1个、面粉375g、奶粉15g、白糖45g、酵母5g

2、选择面包机揉面(发面团)功能
3、搅拌结束后,加入软化黄油30g、盐0.5g ,再次选择面包机的揉面(发面团)功能

4、二次揉面结束后,取出面团,面包机不关,面板上撒少许干面粉,将面团分成6份,揉成团,醒10分钟
5、40g黄油软化加入白糖15g、椰蓉适量

6、搅拌成椰蓉酱

7、6个小面团擀成长条型

8、将椰蓉酱均匀涂抹一侧

9、把面片纵向对折

10、将对折好的面片从上向下卷起来

11、6个卷好的面卷不规则的面朝上,放回到面包机中继续发酵

12、根据发酵情况,大约两小时后面团发至8成满,在上面涂少许剩余蛋液,然后撒上椰蓉粉。按下烘烤键,时间调为45分钟

13、烤好后取出就完成啦~,可以包上保鲜膜保持湿度,第二天早上当做早餐哦
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、养颜等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与橘子、猕猴桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与银鱼、干贝、牡蛎 搭配;与味精、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、防治近视、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与番茄酱、醋、米汤相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1