| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧鱿鱼热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于手工活250分钟消耗的热量90 | |||||
1、鱿鱼洗净。
2、竹笋两根切小块斜刀 。
3、竹笋下油锅炒几下 。
4、放上鱿鱼炒卷 。
5、放酒，醋 , 美味鲜酱油，草菇老抽，红糖，八角 , 干红辣椒炒几下上盖，专中小火煮熟 。
6、煮至汤汁差不多，放上青蒜炒几下出锅 。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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