| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫苏叶 | 克 | 153千卡 | 51千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 夏日特饮—紫苏柠檬汁热量/卡路里1877千卡 | |||
1、紫苏取叶子,洗净备用。
2、锅中入1000ml清水,水沸腾后放入紫苏叶。
3、调小火,煮至紫苏叶子全部变为绿色(约4-5分钟),将叶子捞出。
4、加入400g冰糖,待糖全部溶化后,关火。
5、在熬好的紫苏汤中,挤入柠檬汁。
6、用筛网过滤一遍就可以装瓶啦。
7、晾凉后,放置冰箱冷藏,可保存15天以上。
紫苏叶的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;具有清痰利肺、行气宽中、发表等功效;与红鲟、海蟹、邓金斯蟹相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、增强免疫力、化痰等功效;可与鸡肉、马蹄、羊排搭配;与山楂、胡萝卜、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺止咳、润肺等功效;可与草莓、石榴、黑芝麻搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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