| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 黄金炒饭热量/卡路里443千卡 | |||

1、鸡蛋打散倒入米饭中搅匀,浸透

2、香菇胡萝卜荸荠腊肠咸蛋白小葱全部切成小丁

3、平底锅倒入少许油,咸蛋黄下去压碎煸炒

4、腊肠香菇葱白胡萝卜下锅炒香,腊肠呈透明状,再放入咸蛋白和荸荠,继续翻炒

5、倒入浸透蛋液的米饭,炒熟即可

6、装盘上桌
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、润肺祛痰等功效;可与比目鱼、香菇、豆浆搭配;与柠檬、山楂干、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、治疗高血压、整肠通便等功效;可与海蜇、木耳、核桃搭配;
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