| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于下坡滑雪45分钟消耗的热量300 | |||||
1、热水泡开
2、土豆切丝冲洗白亮
3、配料
4、炝锅
5、放蜆子干炒出香味
6、放土豆丝炒熟放入盐胡椒粉调味
7、调入味精出锅
8、装盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容养颜、减肥等功效；可与豆角、黄瓜、牛腩搭配；与香雀、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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