酱牛肉的热量/卡路里_酱牛肉的做法

1、1 把姜块拍扁把牛肉切成几大块锅内加入水放入料酒放入拍好的姜块最后放入切好的牛肉块煮至沸水随即捞出沥干
2、（本人比较喜欢块状的所以在牛肉拿出来沥干时改刀成了小块的）把干辣椒八角桂皮洗净锅内重新注入水（水没过肉）依次放入干辣椒八角桂皮切好的肉块酱油白糖盖上盖子小火炖半个钟（如果希望肉块更软可以炖一个钟不等）
3、筷子穿透肉块即可出锅出锅前加入葱段点缀这道好吃不难的酱牛肉就大功告成了！

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促进消化、防感冒等功效；可与北极虾、明虾、圆白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、胃部胀闷、腹部冷痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、温经止痛、补元阳等功效；可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配；

葱段具有减肥、滋阴补阳、增强食欲等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、温中止呕等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

酱牛肉的热量和减肥功效