| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 872克 | 淡淡橙香-果味鸡腿热量/卡路里1178千卡 | |||

1、鸡腿洗净后,用清水浸泡片刻,洗净,沥干水分备用;

2、鸡腿用牙签或叉子,叉一些洞洞;个人觉得牙签更好用;

3、放入2勺酸辣酱、适量耗油;

4、再放点蜂蜜;

5、橙子去皮,去白色部分,果肉捣碎,或者直接打成果汁;

6、戴上一次性手套,把调料给鸡腿抹匀后,再给鸡腿按摩5-10分钟;

7、浇上橙子果汁,再按摩2分钟;

8、橙子汁同鸡腿一起,放进保鲜袋里,再一起放入冷藏室里,腌制4小时以上;

9、烤盘上铺上锡纸,刷一层油;

10、腌制好的鸡腿,放在锡纸上,刷一层料汁(料汁就是腌鸡腿的料汁),鸡腿小的那头裹上锡纸;

11、烤箱180度预热后,将烤盘放在烤箱中层,上下火烤20分钟,然后将烤盘端出来,给鸡腿翻面,再刷一层料汁;

12、然后放进烤箱,180度,上下火20分钟。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚填精、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解油腻、促进血液循环、消积食等功效;可与蜂蜜搭配;与牛奶、河蚌、槟榔相克,同食可能会引起不适;
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