| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 62千卡 | 24千卡 | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 甜椒四季豆热量/卡路里78千卡 | |||

1、四季豆摘去豆筋,洗净后,切丝备用(照片上的四季豆,被LG事先掰成了寸断,然后就变成了这样。。。o(╯□╰)o);

2、甜椒去蒂去籽,洗净后,切粗丝;

3、大蒜去掉蒜衣,洗净后,切碎;

4、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油;

5、植物油烧热后,转小火,将蒜末放进锅里炒香;

6、放入四季豆,大火快速翻炒;

7、调入少许白糖,继续翻炒;

8、四季豆炒至熟软后,放入甜椒丝翻炒;

9、调入适量盐;

10、调入适量鸡精;

11、关火,翻炒均匀,出锅。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、调和脏腑、增进食欲等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、健脾胃、增加食欲等功效;可与海虾、小白菜、北极虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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