| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 荠菜肉未炒年糕热量/卡路里362千卡 | |||
1、把荠菜,春笋切成细未,
2、少许油炒香肉未,荠菜,笋,入年糕加小半碗水,盐,鸡粉煮片刻,淋上香油出锅。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补虚、延年益寿等功效;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进胃肠蠕动、预防癌症、治疗高血压等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、清肺、化痰等功效;可与海参、猪腰、苦瓜搭配;与糖浆、豆腐、羊排相克,同食可能会引起不适;
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