| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 662克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡,相当于壁球120分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备材料，糯米提前浸泡一宿。
2、藕节洗净去皮，将浸泡过的糯米塞入藕孔。用筷子戳实，加盖，用牙签固定防漏。
3、锅中放入清水、红糖、红枣，清水的量要没过藕节。大火至水开改小火煮熟，用筷子扎藕以确定是否熟透。
4、出锅晾凉后切片码盘。
5、将糖桂花和蜂蜜调匀后淋在藕片上就OK了。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、散瘀等功效；可与海螺、鲢鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、止渴、舒筋活血等功效；可与百合、兔肉、莲藕搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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