| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 水煎韭菜饺子热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡,相当于爬泳87分钟消耗的热量480 | |||||
1、韭菜切碎 把肉馅与各种调料混合 并加入鸡蛋 搅拌均匀 包成饺子
2、可以捏成不同的造型
3、在平底锅中加入少许油，待油热后，把饺子码在锅里，从锅的边缘加入水 淹过饺子的底部，中大火 加锅盖焖5～7分钟
4、饺子皮透亮，底部带有金黄色锅巴，就大功告成了！
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与芒果、枇杷、大蒜搭配；与甘草、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与鹌鹑蛋、豆腐、北极虾搭配；与蜂蜜、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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