土豆鸡蛋沙拉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、减肥、养颜等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与西红柿、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与玉米、桂圆肉、小米面搭配；与茶叶、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；