| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 蛋糕热量/卡路里110千卡 | |||

1、鸡蛋四颗,蛋清和蛋黄分开打到两个容器里

2、用三根筷子快速打至蛋清打至蛋清变白

3、放一勺白糖

4、为了提升甜度加一点点盐,继续打

5、把蛋清打至蛋清有点稠的时候再加一勺糖,继续打蛋清

6、大约15分钟后变成奶油状,可以立住筷子,就可以了

7、在蛋黄里放两勺白糖

8、放三勺面粉

9、放八勺牛奶

10、搅拌好

11、放一半打好的奶油状蛋清,搅拌

12、拌好再放另一半蛋清

13、搅拌好的蛋糊放一边

14、电饭锅内刷一层油

15、倒入蛋糕液

16、按蛋糕键

17、蛋糕做好了

18、把蛋糕取出来放到盘子里
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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