| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 芒果曲奇热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡,相当于八段锦296分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料
2、黄油室温软化，加入细砂糖与糖粉打发，分三次加入糖
3、分两次加入蛋液用打蛋器打匀
4、芒果干切碎加入黄油糊里
5、低筋面粉，香草粉过筛，筛入牛油糊里（香草粉用来去鸡蛋腥，在烤蛋糕时我也会放）。拌至无粉粒就像做蔓越莓曲奇一样放入冷冻室冷冻半小时。
6、烤箱180度上下火预热10分钟，面糊冻硬后拿出，切0.5cm厚，放入烤箱中下层烤15到20分钟。
7、好了，我芒果干切得不够碎，所以饼干冻好切出来也很丑
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与干贝、北极虾、海虾搭配；与鹅蛋、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、滋阴等功效；
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