| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 酸奶奶酪蛋糕热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡,相当于唱歌548分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油软化，伴入饼干渣，放入模具中压实备用。
2、奶油奶酪软化，加入白糖隔热水加热搅拌均匀顺滑无颗粒，晾凉后加入酸奶搅拌均匀之后分次加入蛋液搅拌均匀，然后加入淡奶油搅拌，筛入玉米淀粉搅拌均匀。
3、搅拌好的面糊放入黄油饼干模具内，烤箱预热170度，烘烤60分钟左右，脱膜后冷藏食用更美味，可以装饰点蓝莓干或者其他果干，个人比较喜欢原味的。
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防癌、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、预防便秘、大便秘结等功效；
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