| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 蒜蓉鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于网球45分钟消耗的热量420 | |||||
1、买回来的鲍鱼泡泡，然后用牙刷将肉和壳清洁干净。
2、锅中放入水放入葱姜块，鲍鱼放入盘子隔水上锅蒸5分钟。
3、用小刀将鲍鱼肉沿壳割下，内脏取下扔掉，壳用水冲下，肉放回壳中。
4、不锈钢大汤勺放入少许橄榄油，微热后将蒜末放入，待蒜末味道出来但没变色之前均匀淋到鲍鱼上，（可在淋之前在鲍鱼上放些小葱，我忘记买了）完成。简单又美味^_^
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、促进生长发育、调经润肠等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、牛肝、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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